چگونه می توان خربزه تلخ را شور کرد

چگونه می توان خربزه تلخ را شور کرد

به عنوان یک سبزیجات مغذی ، غذای تلخ به دلیل طعم تلخ بی نظیر آن بحث برانگیز است. با این حال ، با یک روش آشپزی هوشمندانه ، کدونگ تلخ می تواند خوشمزه شود. در این مقاله موضوعات محبوب و محتویات داغ در اینترنت برای 10 روز گذشته برای معرفی چندین روش کلاسیک نمک خربزه تلخ ، و پیوستن به داده های ساختاری برای کمک به شما در مهارت های آشپزی به راحتی استفاده می شود.

1. دستور العمل کلاسیک برای شور خربزه تلخ

1تخم مرغ سرخ شده با خربزه تلخ

تخم مرغ های خرد شده با خربزه تلخ یکی از رایج ترین غذاهای خانگی پخته شده است. آنها ساده و آسان برای تهیه و غنی از تغذیه هستند. خربزه تلخ را خرد کرده و آن را به مدت 10 دقیقه با نمک مارین کنید ، آب تلخ را فشار داده و آن را با تخم مرغ ها بزنید. این طعم تازه و لطیف است و طعم تلخ متوسطی دارد.

2دنده های گوشت خوک خربزه تلخ

ترکیبی از کدو و دنده های تلخ نه تنها می تواند طعم تلخ را خنثی کند ، بلکه به خوشمزه بودن سوپ نیز می افزاید. برش های زنجبیل و گرگ را در هنگام خورش اضافه کنید ، که نه تنها بوی ماهی را از بین می برد ، بلکه ارزش غذایی سوپ را نیز تقویت می کند.

3خربزه تلخ سرد

Cold Bitter Cood یک غذای سرد تابستانی است. خربزه تلخ را خرد کرده و آن را در آب خرد کنید ، سیر خرد شده ، سس سویا سبک ، سرکه و روغن کنجد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این طعم واضح و لطیف خواهد بود ، که باعث می شود آن بسیار جذاب باشد و گرما را تسکین دهد.

2. داده های دستور العمل کدونگ تلخ محبوب در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. نکات آشپزی برای شیرینی تلخ شور

1از طعم تلخ خلاص شوید

طعم تلخ از کدو تلخ عمدتا از گوشت سفید داخل آن ناشی می شود. می توانید قبل از پخت و پز آن را با یک قاشق خرد کنید ، سپس آن را به مدت 10 دقیقه با نمک مار کنید ، آب تلخ را فشار دهید ، که می تواند به طور موثری طعم تلخ را کاهش دهد.

2جفت با مواد تشکیل دهنده

خربزه وحشیانه ، جفت شده با تخم مرغ ، گوشت ، محصولات سویا و غیره ، نه تنها می تواند طعم تلخ را خنثی کند ، بلکه باعث افزایش طعم و تغذیه ظروف نیز می شود. به عنوان مثال ، برش های گوشت خوک سرخ شده از خربزه تلخ ، سوپ توفو خربزه تلخ و غیره.

3کنترل آتش

خربزه تلخ نباید برای مدت طولانی در دمای بالا پخته شود ، در غیر این صورت نرم و پوسیده می شود و بافت واضح و دلپذیر خود را از دست می دهد. هنگام سرخ شدن ، توصیه می شود که سریع روی حرارت زیاد سرخ کنید. هنگام خورش سوپ ، خربزه تلخ را اضافه کنید تا آن را تازه و لطیف نگه دارید.

4. ارزش غذایی کدونگ تلخ

V. نتیجه گیری

اگرچه خربزه تلخ تلخ است ، اما ارزش غذایی و فواید سلامتی آن را نمی توان نادیده گرفت. از طریق روش ها و ترکیب های معقول پخت و پز ، کدونگ تلخ می تواند به یک غذای خوشمزه تبدیل شود. امیدوارم که شیوه ها و تکنیک های ارائه شده در این مقاله به شما کمک کند به راحتی از کورد تلخ حرکت کنید و از یک رژیم غذایی سالم لذت ببرید.