چه غذاهایی برای یبوست تابو هستند: 10 لیست سیاه غذایی که باید مراقب آنها باشید
یبوست یکی از مشکلات گوارشی رایج در بین افراد مدرن است و رژیم غذایی نامناسب یکی از دلایل اصلی آن است. با ترکیب موضوعات داغ سلامت در اینترنت در 10 روز گذشته، لیست زیر از غذاهایی را که ممکن است یبوست را تشدید کنند، همراه با پیشنهادات جایگزین علمی برای کمک به بهبود سلامت روده خود گردآوری کرده ایم.
1. فهرست 10 نوع غذایی که یبوست را تشدید می کند

| دسته بندی مواد غذایی | نشان دهنده غذا است | تاثیر منفی | پیشنهادات جایگزین |
|---|---|---|---|
| غذاهای فرآوری شده پرچرب | مرغ سرخ شده، چیپس سیب زمینی، کیک خامه ای | تاخیر در حرکت دستگاه گوارش و افزایش بار گوارشی | غذاهای کبابی، ماست کم چرب |
| کربوهیدرات های تصفیه شده | نان سفید، برنج سفید، بیسکویت | کمبود فیبر غذایی، منجر به سفت شدن مدفوع می شود | نان سبوس دار، برنج قهوه ای، جو دوسر |
| موز نارس | موز سبز | حاوی مقدار زیادی اسید تانیک است که از پریستالسیس روده جلوگیری می کند | موز رسیده (با لکه های تیره) |
| لبنیات بیش از حد | پنیر، کره، بستنی | عدم تحمل لاکتوز می تواند باعث نفخ شود | شیر گیاهی (شیر جو دوسر، شیر بادام) |
| گوشت قرمز | گوشت گاو، گوسفند | پروتئین بالا، فیبر کم، زمان هضم طولانی | ماهی، محصولات سویا |
| نوشیدنی های کافئین دار | قهوه، چای قوی | دیورز باعث کم آبی روده می شود | چای قاصدک، آب گرم |
| الکل | آبجو، مشروب | مهار رفلکس های عصبی روده | کومبوچای بدون شکر (کامبوچا) |
| غذای پر نمک | گوشت پخته و ترشیجات | باعث احتباس آب و خشکی مدفوع می شود | سبزیجات تازه، چاشنی کم سدیم |
| غذای تند | هات پات تند، سس چیلی | تحریک مخاط روده و تشدید التهاب | پودر زردچوبه، ادویه های ملایم |
| آنتی اسیدهای کلسیم | برخی از داروهای معده | کلسیم با اسیدهای چرب ترکیب می شود و کف صابون را تشکیل می دهد | برای تنظیم دارو با پزشک خود مشورت کنید |
2. تحقیقات متداول اخیر تکمیلی
1.روندهای رژیم غذایی گیاهی:آخرین داده های کالج آمریکایی گوارش نشان می دهد که افزایش فیبر غذایی (25-30 گرم در روز) می تواند دفعات حرکت روده را تا 40 درصد افزایش دهد.
2.شوق غذای تخمیری:تحقیقات کره ای نشان می دهد که باکتری اسید لاکتیک موجود در کیمچی می تواند زمان انتقال روده را کوتاه کند، اما باید مراقب محتوای نمک زیاد کیمچی باشید.
3.باورهای غلط مصرف آب:در مبحث چالش #یبوست دوئین، ۷۸ درصد از شرکتکنندگان آب دریافتی روزانه (وزن کیلوگرم × ۳۰ میلیلیتر) را رعایت نکردند و توصیه میشود صبحها آب گرم با معده خالی بنوشند.
3. برنامه غذایی 3 روزه برای بهبود یبوست
| دوره زمانی | رژیم غذایی توصیه شده | مکانیسم عمل |
|---|---|---|
| صبحانه | بلغور جو دو سر دانه چیا + میوه اژدها | ترکیب فیبر محلول + فیبر نامحلول |
| میان وعده صبحگاهی | آب آلو 150 میلی لیتر + مغز گردو | سوربیتول پریستالسیس را تحریک می کند و چربی های سالم روان کننده می شوند |
| ناهار | سالاد کینوا + سالمون بخارپز | پروتئین با کیفیت بالا + منیزیم باعث افزایش انقباض می شود |
| چای بعد از ظهر | ماست بدون شکر + کنجاله بذر کتان | پروبیوتیک ها + امگا 3 ضد التهاب |
| شام | مارچوبه و قارچ سرخ شده + فرنی ارزن و کدو حلوایی | الیگوساکاریدها باکتری های مفید را تکثیر می کنند |
4. اقدامات احتیاطی
1. افزایش ناگهانی فیبر ممکن است باعث نفخ شکم شود. توصیه می شود مصرف فیبر را 5 گرم در هفته افزایش دهید.
2. اگر یبوست بیش از 2 هفته طول بکشد یا با خونریزی یا کاهش وزن همراه باشد، باید فوراً به دنبال مراقبت های پزشکی برای بررسی بیماری های ارگانیک باشید.
3. موضوع جستجوی داغ اخیر #ورزش یبوست را درمان می کند نشان می دهد که پیاده روی سریع به مدت 30 دقیقه در روز می تواند کارایی پریستالسیس روده بزرگ را تا 28 درصد بهبود بخشد.
با تنظیم ساختار رژیم غذایی، اجتناب از غذاهای تابو، و ترکیب با ورزش متوسط و مایعات کافی، اکثر یبوست های عملکردی را می توان به طور قابل توجهی در عرض 1-2 هفته بهبود بخشید. توصیه می شود جدول این مقاله را ذخیره کنید و عادت های غذایی خود را در هر زمان بررسی کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید